キムチ焼きうどん

 ちょっと太目のうどんが冷蔵庫で1日消費期限切れで残っていたので、
焼きうどんにしてみました。

普段は美味しい醤油で炒めて、花かつおを変えて食べるのですが、

今日はうどんが太いのでなぜかピンと閃いて、キムチを入れてみることにしました。

これ、結構いけますよ。

細めのうどんだとキムチに負けそうなのですが、

太目のうどんだとキムチと美味しい醤油が絡まって大変美味しいです。

もちっとしたうどんの食感とさっぱりしたキムチが良くあいます。

始めて作ったので写真撮りませんでした。

次回は写真を載せます。