3ヶ月に２回は作ると思います。
自家製手作り餃子！
いたってシンプルな餃子です。
我が家では１回に３００個作ります。
・ 合挽きミンチ肉（豚ミンチの方が美味しい） 1,200～1,500ｇ
・ ねぎ（適量）
・ キャベツ（電子レンジで軽くチン）みじん切りで水分を良く切る １玉（中玉）
・ 白菜（同じく電子レンジでチン）みじん切りで水分を良く切る 1/4～半分
・ しいたけ（適量）フードプロセッサーでみじん切りにする
・ 塩・胡椒
・ 肉がパサついている場合はチューブのラード（適量）
お好みで色んな材料を追加します
・ エビ（冷凍でOK) 適量をフードプロセッサーで
・ ミックスシュレッドチーズ
・ 納豆など
※ 野菜は電子レンジで軽くチンとしみじん切りにする。
このあとよく水分を切ること
（これをしないと、皮がべたついて美味しくないです。
※ 混ぜるのは手で混ぜることです。このほうが良く混ざります。
３００個を包むのに家族（５人）で約１時間かかります。
せなさん、こんばんは！
なぜかコメント気が付きませんでした。
携帯に転送しているのですが、見損ねたようです。
昨年から家にいることが多くなったので、家族で食事をする時間が結構増えました。
子供達は喜んでいるのかどうかわかりませんが？
なるほど餃子のみなら納得です(^^)
それから変じゃないですよ!!ﾜｲﾜｲ作って美味しく食べるのは最高だと思います!(^^)!
我が家は大人の５人家族です。
男は私だけです。
で、餃子のときはご米は食べません。
最初から最後まで餃子だけです。
当日に大体２００個強食べて、翌日に残りを食べます。
変ですかね？(ハハハ)
300個ですか?! ｽｺﾞｲ!!
でも、家族みんなで作ると楽しいですよね(^O^)