昔々、今から30年くらい前に岐阜・名古屋で仕事をしていたとき
高山に新規開拓で営業に泊りがけで行きました。
折角行ったので何か買って帰ろうということになり、
まずは定番の【朴葉味噌】を買いやっぱりお酒が要るということで
探し当てたのがこの老田酒造です。
で、確か2種類買ったと思うのですが
【鬼ころし】と【老杉】だったと思います。
帰った夜に早速【朴葉味噌】で飲んでみたのですが、
この【老杉】がさっぱりした味わいですごく飲みやすいお酒でした。
一寸濃い目の味噌味の【朴葉味噌】にさっぱりした味わいの【老杉】がすごく合いましたね。
この後、高山に行くと必ず買って帰りました。
