今朝、テレビで生姜の「ジンゲロール」の話をずいぶんしていました。
昼のテレビでも生姜の効用を放映していました。
とりあえず、生姜が良いと言うことでした。
夕方久しぶりに早く帰ってきたのと冷蔵庫に大したものが無かったので買い物へ・・・
そこで、手軽に鍋料理でも・・・と言う事でいろいろ見ていると！
なんと「しょうが鍋スープ」が売っていました。
しかも「期間限定」で値引きされていて￥１９８-でしたので早速２袋購入！
これがその商品です。
なんとメーカーは「白鹿」って？酒造メーカーではないですか！
最初は土生姜をすって「あわせだし」と水で足そうと思ったのですが、
まずは、生のままの味を試しました。
「おっと、美味しい！」
そうそう、朝の放送では「鶏肉」との相性が良いと言う事だったので、もちろん入れました。
お出汁を小鉢にとって、ちょっとすった土生姜で食べるともっと食が進みます。
家族全員、高評価でした。
なんと、鼻の頭に汗をかき始めました。
流石「ジンゲロール」の効用か？？？
と言う訳で、我が家ではこれから定番の鍋料理に一品が増えました。
これも我が家のブームです。
最後にうどんを入れる前に、すった土生姜と麺つゆを少量加えて水を足し、「あわせだし」を加えましたが
塩味が少しマイルドになってとっても美味しく食べられました。
久々に美味しい食事で満足感も十分でした。
