丸大豆小の使用感

 先日の丸大豆醤油使ってみました。

普通に美味しい醤油でした。。

色は濃い目に付きますが、味は辛くも塩分も濃くは感じませんでした。

子持ちカレイの煮つけを作ってみたのですが、
しっかりと味はついていて塩辛さや醤油くささは無くて
食べやすく仕上がりました。

正田醤油のような甘みはありませんが、煮炊き物にはピッタリだと思います。