30歳頃に住んでいた岐阜県各務原市の焼肉屋さんで、始めて『とん足』を食べました。
私は世間で言うところのゲテモノもあまり気にしないのですが、
残念ながらその当時滋賀県や京都では『とん足』は売っていなかったので
食べることもなったわけです。
焼肉は結構食べていました。
でも、『とん足』はしらなかったのです。
最初あの爪はちょっと引きますよね。
でも好き嫌いがない自分がそこに？いたので食べてみました。
ぎょ！！！ おいしい
味を表現できないんですが、美味しい！
食べながら手拭用に使う新聞紙も驚きでしたが、これがまた良く油をとってくれて、上海などで脂っこいものを食べた後に飲むジャスミンティのように（ちょっと比較が違いますが）油をとってくれます。
はまりました。
また、食べよっと！
